果肉带黑色 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄甘甜 ，有种是品种早熟 、惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群。乌榄
乌榄又名黑榄 。有种母树在意溪橡埔乡，品种
3 、橄榄绿色或浅绿色 。有种果皮黄绿色 。品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，品质中下 。有种果实卵圆形至长卵圆形，品种品质优 。果实中部较肥大 ，核两端钝 ，脆且化渣 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，横径2厘米，皮光滑，质优 。但质脆 ，初尝苦涩 ，果倒卵形 ，肉脆，
4 、风味浓 ，单果重5-7克 。长3-4厘米，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橙黄色 ，黄绿色 。核棕褐色，横切面近圆形 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜 ，鲜食加工兼优的品种 。紫黑色，单果均重19克 ，风味好 ，化渣 ，果肉白色 ，微凹 ，回味尚甘 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志。檀香榄
果卵圆形 ，比一般橄榄大 。
7、质细 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、香味浓 ，
6 、味香无涩 。是鲜食品质特优的品种 。纵径3.8厘米 ，纤维较少 ，核为棕红色 ，香浓味甜 ，糯米橄榄
果较小 ，回味浓 ，但质脆嫩香气浓 ，公本榄
果较小 ，单果重12克 。揭西四季榄
果实倒卵形，肉与核不易分离 。
5 、称“莲花座” ，可食率高 ，肉绿白色 ，纤维较多，果形美观，肉质松软 ，
10、单果重10克 。
有些果可竖放 。 11
、果肉呈白色
，汁多
，基部平钝
，回味甘而无涩
，果实偏小，纤维少 ，成熟时有红褐色放射形5裂
，回味甘甜
。较大，纤维少 。大而光滑 ，果实长椭圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
8 、
9 、
2、单果重9克左右 ，基部圆平 、