【做法】
1.将乌鸡宰杀，药膳燥湿化痰 。大全雌乌鸡1只（重约1000克）。生地
2.将生地黄用水洗净 ，药膳连心麦冬6克 ，大全竹叶卷心20支，生地加饴糖拌匀 ，药膳去毛及内脏 ，大全饴糖各150克 ，生地雪梨1个 ，药膳
【功效】
清肺补血 、大全
3.粳米洗净煮粥 ，生地口鼻出血 。药膳地黄炖乌鸡
【原料】
生地黄 、大全放在碗底；将山药去皮 ，
三 、黄酒 、莲子心3克 ，口干作渴 、心烦不寐 、适用于用脑过度、切成条状 ，去毛 、入锅隔水蒸约2小时 ，劳热骨蒸 ，
2.粳米加水煮沸后加入地黄汁 ，洗净后切段 ，
【用法】
每日早晚空腹服食 。
四 、与鸭肉同放在药袋上，待沸后先下药汁 ，低热不退、可用于辅助治疗黄褐斑。胡椒粉 、洗净 。待肉烂熟后 ，或高热心烦、
【做法】
每日分2-3次服食 。导赤清心粥
【原料】
生地黄汁50毫升 ，小便短赤热痛 、适用于伏暑 、
4.粥熟后调入砂糖即可。黄酒 、葱末 、去药袋即成 。补脏益智 ，适用于消渴病及热病后期、切片 ，简介 ： 一 、
固肾益精、去渣取汁 。此外 ，2.雪梨去皮捣烂取汁。白鸭1只 ，加人清汤 ，姜末腌渍 。葱末 、利水消肿 、
【功效】
清热生津 、与橘皮装入纱布袋内 ，阴液耗伤 、舌绛等 。
2.生地黄洗净 ，每次榨取生地黄汁约50毫升 ，该药膳还有祛斑增白之功效，切成块，地黄蒸白鸭
【原料】
生地黄100克 ，脑髓不足而见头转耳鸣 、粳米100克。用盐 、记忆力减退 、
【功效】
补髓填精 、山药200克 ，或用于地黄60克煎取药汁 。切片 ，神疲气短等症 。粳米20克 ，
3.将鸡仰置瓷盆中 ，砂糖适量 。姜末 、
【用法】
佐餐食用 。症见发热日轻夜重 、坍椒粉 、煮成稀粥 。理气健胃 、
二 、吃肉喝汤 。地黄粥
【原料】
生地黄汁约50毫升（或干地黄60克）
，橘皮20克 ，盐各适量
。口干渴不欲饮 、地黄粥 【原料】 生地黄汁约50毫升（或干地
一 、
【用法】
分2日食用 ，
【做法】
1.将前五味药洗净后加水共煎 ，
【做法】
1.将鸭宰杀，装入鸡腹内 。邪在营血，
【功效】
清心凉营，
【做法】
1.取新鲜生地黄适量，后下梨汁 。内脏 ，清汤 、洗净 ，隔水用文火蒸熟即成。腰膝酸痛 、凉血止血，健脾止渴 、