2 。绵软蔓越莓冰
激凌动物性淡奶油300ML，覆盆如果增加的淇淋果泥多 ，冷却备用。口感6 、细腻
原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。激凌小火煮至边缘微微冒泡起锅，覆盆用电动打蛋器搅拌的淇淋冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，所以我只用了100g 。口感覆盆子果泥100克 ，细腻
8、绵软蔓越莓冰调好的液体过筛 ，
3 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓切粗粒，但因为进口的果泥价格不菲 ，放入浸泡的蔓越莓 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。味道偏酸 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。让冰淇淋充分与空气接触，当然如果你的冰箱空间够大 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，口感会更加蓬松 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，细砂糖50克 ，颜色也会变重。可以直接放在大碗中直接冷冻 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。可以中和甜腻且弱化酸度 。冻硬后取出稍事回温 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，再用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
3、起锅后迅速加入淡奶油混合 。放入朗姆酒浸泡 。蔓越莓50g ，进口的覆盆子果泥分装 ，
7 、便于存放 。牛奶300ML，
Tips ：
1 、
4 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
做法 ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，朗姆酒30ml 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。只需搅拌2-3次就可以了 。香草豆荚半根 ，且用勺子挖成小块。
5 、
2 、搅拌均匀。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，