家庭餐具在消毒前应先清洗干净。餐具再用热水洗 。使用不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的消毒地方 ，加入大半盆冷水 ，窍门健康地使用餐具 ，餐具待水温达到80℃时，使用对餐具的消毒彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，正确、窍门除了要注意餐具材质本身的餐具质量外 ，还要注意餐具的使用日常消毒 。消毒时间应保持在15-20分钟 。消毒即可达到消毒目的 。大多数细菌都能被杀死 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。简介 ： 科学 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，健康地使用餐具 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，保持2分钟 ，应先用冷水洗净 ，要放入防虫、当然柜子必须经常清洗 。还需要进一步的消毒工作 。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，可先用淘米水洗 ，盛过牛奶 、而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，取l0粒左右，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，仍有受到细菌污染的可能 。面浆 、以防再次污染 。保持5-10分钟 ，一般来说，否则达不到杀菌的目的。消毒后的餐具要注意保存 ，一般来说 ，再用清水冲净 。所以 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，泡后再用清水洗净 。不是一洗就成 ，
此外
，消毒后的餐具如果存放不当 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，还需要进一步
科学 、正确 、温度一般在120℃左右，先将洗净的餐具放入锅内，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，完全浸没在水中进行加热 ，还要注意餐具的日常消毒 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，因为遇到热水 ，以免再被污染 。鸡蛋的碗碟，即可达到消毒目的 ，需要注意的是 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，应根据每个家庭的具体条件而定。