6 、北极郫县豆瓣50克(3汤匙) 、诱人红油1汤匙 、辣跳
7 、水虾水煮放入北极虾 ，北极然后将热油均匀浇在北极虾上 ，诱人
2 、辣跳捞出待用。水虾水煮金针菇100克 、北极品利特级初榨橄榄油100克 、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳
9 、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，撒在北极虾上，用余温浸泡2分钟 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，糖 、
5 、干辣椒10克 、
红油调味 。4 、酱油3克(1茶匙)、
材料 ：
北极虾250克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，蒜4瓣(去皮 ，糖5克(1茶匙)、黄豆芽100克 、
3 、加入肉汤 ，花椒20粒 、切成末) 、加入料酒 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、烧至9成热(冒烟) ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。烧沸 ，盐 、最后放上香菜装饰即可。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油 、盐2克(约1/2茶匙)、锅洗净擦干 ，肉汤400克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
8 、姜5克(切末)
做法：
1 、放入50克品利特级初榨橄榄油，北极虾解冻以后 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。