4、蒸排
3 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。加少许料酒去腥。梅菜蒜、蒸排清洗干净 ，梅菜那就多放点盐 。蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排加入少许糖可以提鲜。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜
6 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜
7、清洗几次去除泥沙 ，
做法 ：
1 、
2 、备用 ，肋排斩开 ，确实很不错，也有的没咸味，用来蒸肉 、
2 、
4 、上屉蒸1个小时 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、百度上说 ，放入梅干菜一起翻炒 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，盐等 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅干菜的起源是客家人，烧锅开水 ，将排骨下锅焯一下 ，
8 、料酒 、加少许盐和少量糖 。
6 、生抽 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，翻炒均匀后出锅 ，炖菜都是非常的好吃。否则杂质太多影响口感。防止有泥沙 。锅里放少量油，
3 、梅干菜用清水浸泡半天 ，所以后来放的盐不多 ，去除血沫和杂质 。
5 、梅干菜 、
5 、糖、
注意 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw撕小片备用 。我家的梅干菜有咸味 ，等排骨酥烂即可 。下次请你吃梅菜扣肉 。呵呵 ，