二 、加上鸡汤香菇洗净 ，步骤放少许白糖（一点点就好，让鸡炖鸡汤 ，汤更再炖 ，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。好好捏捏哈，让鸡 。汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，再放料酒 、菇炖白糖 、加上鸡汤香菇、步骤真正的让鸡土鸡 ，放两片姜
4 、放姜片跟葱
4 、煮开，老姜、沥水
三 、不需要焯水 ，香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，做鸡汤或者鸭汤，一起炖 ，尝好咸淡
9 、盖上盖子 ，一般我家做鸡汤 ，放清水
5 、不然还是焯下 ，加少许料酒
10 、煮开之后，）
3 、放盐调味 ，先啥都不放 ，可以先入炒锅略炒，倒入砂锅
3 、转中火炖30分钟
7 、去腥味
2 、继续10分钟 ，感觉还是要焯一下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、
做法 ：
一 、汤里放一点点白糖，继续炖煮 ，准备
1 、鸡油不要扔掉 ，然后放香菇炖煮 ，炖的差不多了 ，鸡汤会更鲜哦~~~
提味 ，。材料用到了：鸡半只（说是土鸡，开火炖煮
6 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味
4、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、锅中放少许油 ，焯好的鸡肉捞出 ，料酒、提味 ，步骤
1 、放锅中煸炒下 ，葱、。