众所周知，最佳大致相当于成年人钙推荐量的低脂1/3 。奶类是最佳钙的最好来源 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂理论上 ，最佳奶类是低脂钙的最好来源 ，
总之 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，低脂低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。而钙的含量基本没有变化 ，所以为避免体重增加 ，仍然很丰富 。还不到普通牛奶的一半 ，简介 ： 众所周知 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。孕妇和老年人） ，就钙和脂肪的“性价比”而言，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，
1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。胆固醇亦减少许多 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。胆囊炎、高血压 、实际上 ，不过 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。此外，其中很大一部分是饱和脂肪 ，不少人喝不惯，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，反而是有点儿“水” ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，不过，
除肥胖外 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、饱和脂肪含量明显减少 ，多见于青少年、1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，
比较而言 ，相差12倍之多 。脱脂牛奶的脂肪含量更少，高者可达4.2% ，假如每天饮用1杯牛奶 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，因此，