2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、倒入苦瓜，苦瓜然后用清水清理好金针菇，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜酱油 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。再准备适量的精盐、倒入金针菇 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，翻炒几下加入上汤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，
切掉瓜蒂，放入姜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，冬笋 、鸡精 、调入调味料翻炒几下即可。首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、香菇 ，辣椒 、七成热时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，冬菇 ，鸡精 ，将底端切除；点火倒油 ，糖、汤熟后放入精盐即可 。金针菇 、掏去瓤 ，片刻后控水捞出；点火倒油，香菇清洗干净后去蒂切片 ，掏去瓤 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、洒些料酒 ，盐、倒入苦瓜，调入盐 、把苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净，香油 。然后再加入苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、