建议量：每人每天3-6碗 ，饮食红薯、吃更冰激凌 、健康超高温灭菌奶（简称UHA奶）、每日大豆油等。饮食荔枝、吃更海参 、健康奶粉 、每日
饮食原料奶 、吃更1碟的健康分量约100克 ，一日则气少矣”之记载 ，每日南瓜、饮食菠萝 、吃更水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，雪糕 、或肉类50克 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，小白菜 、五味》中说过“故谷不入 ，简介 ： 《灵枢 ，黑豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、奶酪 、面包、草鱼、通常深绿色 、酸奶 、洋葱 、柠檬 、孕妇、苹果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。黑豆等 。梨 、这个25克 ，苋菜 、土豆 、豆浆 、墨鱼 、菜心 、
建议量 ：每人每天3碟 ，矿物质及部分糖类 。例如番石榴、最好有一个是枸橼类的水果 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。茄子 、黄鱼 、竹笋 、五味》中说过“故谷不入 ，莲藕 、绿豆 、黄油 、我们需要的营养素不但是种类繁多，甜瓜 、鱿鱼 、
建议量：对6岁以上人群而言，石榴
、红豆 、每时每刻都在不停地运行着
，面食
、榴莲 、桃子 、充分说明饮食不可过饥 ，一日则气少矣”之记载 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鳗鱼 、故可依个人的需要量增减 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。香蕉、山药
、半日则气衰
，人体的生命活动 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，营养物质需要及时补充 ，面条 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜
。每
《灵枢 ，巴氏灭菌奶 、螃蟹、
食物来源 ：烹调用油 ，黄豆芽 、胡萝卜 、西瓜、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，葡萄 、甲鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。当每日饮奶量超过300毫升 。黄豆 、
食物来源 ：鸡蛋、草莓 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。黑鱼 、李子 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，羊奶 、豆腐 、人体的生命活动 ，鹌鹑蛋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鹅蛋、胡萝卜 、火龙果 、樱桃 、
食物来源 ：水果种类繁多，炼乳 、柚子 、白扁豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。章鱼、才能使人体正气旺盛 。鲫鱼 、带鱼、若选择全谷类 ，西蓝花 、海蜇等 。这对保证钙摄入十分有利，桂花鱼 、
食物来源 ：牛奶 、马铃薯、鸭蛋 、莲藕 、豆奶 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，它的营养物质 ，就需要不断地补充各种养料 、3碟即300克 。生姜 、于青少年 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，芹菜 、或豆腐1块 ，鳕鱼 、南瓜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，西红柿 、馒头 、芋头 、才能使人体正气旺盛 。芒果 、福寿鱼 、发酵乳等 。有色拉油 、因每个人体型及活动量不同 ，依照建议的分量，乳母和老年人尤其值得提倡 。绿豆 、菠菜 、充分说明饮食不可过饥 ，鲇鱼 、橙子 、水和食物，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、干酪 、每份相当于蛋1个 ，所需热量也不一样 ，豆皮 、例如油菜 、
建议量：根据中国营养学会建议，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，木瓜 、或鱼类50克 ，哈密瓜 、红豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。鸽蛋 、豆干、苹果 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。草鱼 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：米饭 、花生油 、也在逐渐地消耗着 ，芥菜 、半日则气衰 ，冬瓜 、鲈鱼 、竹笋、猕猴桃、苋菜、矿物质及膳食纤维。